根据我县物价局从5—7月份对家家利超市、田森超市农副产品的价格监测显示，近三个月全县猪肉价格波动很大，上涨较快，五月份猪肉价8.5元/市斤、六月份猪肉价9.5元/市斤、七月到目前为止，我县的猪肉价格已上涨到11—12元/市斤。根据市场调查及分析，尽管现在天气炎热，猪肉销售有所下降，但由于毛猪价格仍在高位运行，供应偏紧，因此，猪肉价格依旧在高位波动，比去年同期相比增长了35%、46%、57%。

猪肉价格的上涨，带动了其它肉类价格的大幅上涨，并同时出现了肉类替代品，据市场调查，鸡腿从6.5元/市斤涨幅到了8.5元/市斤，上涨30%。鱼类价格也从7月份出现了小幅上涨,鲤鱼的价格比上月同期相比增长了近10%,鲶鱼比上月同期相比增长了20%。同等条件下,牛肉、鸭肉、带鱼价格低廉，鸡蛋的价格则呈下降趋势，五月份3.2元/市斤、六月份3元/市斤、七月份到现在为2.9元/市斤。上述食品价格趋于平稳，逐渐成了老百姓饭桌上的替代品。

为准确掌握猪肉等重要副食品价格动态，为县政府决策提供可靠信息，目前，我县物价局采取专人专点，对市场价格进行监控，对价格动态、价格形势、价格未来时期变动趋势做出价格分析，并及时向县政府报告最新价格动态。我局已向政府提出建议，必要时启动价格基金，平抑我县物价。

                                  祁县物价局