近期，市场猪肉价格持续上涨，影响到其他相关食品价格波动。为及时了解市场价格动态，搞好调控，维护稳定，根据国家发改委[2003]第1号令《价格监测规定》，介休市物价局采取切实措施加强对猪肉等副食品价格的监测。目前市场价格趋于稳定并开始回落，主要采取了以下措施： 

   一、扩大价格监测覆盖面。从8月1日起，介休市物价局在做好原有价格监测的基础上，又增加2-3个有代表性的超市和集贸市场作为采价点，分别是每天一次采集市场价格，向上级物价部门报送《肉禽蛋等副食品价格应急监测报表》。

二、开展市场价格巡查。安排专人每天到批发市场、集贸市场、超市巡查，全面了解肉禽蛋等副食品货源、价格变化情况，发现倾向性、苗头性价格上涨的要及时上报。对市场价格出现异常情况要随时报告。

三是认真受理价格投诉举报。明确要求各级价格举报机构实行24小时值班，认真受理群众价格投诉举报，及时化解价格矛盾，迅速查处违法案件。