据对全市猪肉市场监测，近期我市猪肉价格上涨。五月中旬，我市猪肉市场平均零售价格为每斤7.62元，与上月中旬相比价格上涨9.48%。影响猪肉价格变动的主要原因是生猪存栏少，出栏减少，全国性猪肉市场货源紧张，预计近期市场猪肉价格仍会呈上升势态。